Enameled cast iron cookware e ofoina atu le tele o faamanuiaga nai lo isi ituaiga uma o mea kuka.O nei fa'amanuiaga ua avea ai mea'ai u'amea fa'ama'i enamela ma filifiliga lelei mo le tele o le ogaumu ma le umu kuka.O nisi o fa'amanuiaga ole kuka fa'atasi ai ma mea fa'avela u'amea fa'aigoa e aofia ai:
E fetaui lelei mo le ogaumu po'o le ogaumu.O le mea moni, talu ai ona o le fa'apipi'iina o le iila, o le a le afaina ai le u'amea fa'ameamea i luga o ogaumu eletise po'o tioata e pei o le u'amea masani.
O le ufiufi tioata o le u'amea fa'ameamea e faigofie ai ona fa'amama.Fa'aaoga na'o le vai vevela, fasimoli ma fufulu lelei.O le mea moni, o le tele o sitaili o mea kuka u'amea fa'a'ename'a e o'o lava i le fufulu ipu-saogalemu.
E pei o ituaiga uma o mea'ai kuka u'amea, uamea u'amea e maua ai le tufatufaina atu o le vevela i au mea'ai.E sili ona aoga lenei mea i ulo u'amea u'amea enamel ma ogaumu Dutch pe a tao i le vevela maualalo i totonu o se ogaumu.
Talu ai ona o le fa'apipi'iina o le enamel i luga o mea'ai u'amea u'amea, e leai se mana'oga mo le fa'amasima a'o le'i fa'aogaina.O le mea moni, o le fa'apipi'iina o le enamel e fa'agata ai fa'au'amea u'amea, ulo ma ogaumu Dutch e le pipi'i.
O le ufiufi e puipuia ai mai le 'ele, e mafai ai ona e fa'apuna vai, fa'asusu ma tu'u au umu Dutch u'amea u'amea ma u'amea i totonu o le fafie.
O se tasi o faʻamanuiaga sili ona lauiloa o le uʻamea faʻamaʻi enameled o le tele o lanu e tuʻuina atu i tagata faʻatau.Enameled cast iron cookware o lo'o maua i le tele o lanu e mafai ona e fa'atauina e fetaui ma au mea kuka o lo'o i ai, tu'u fa'atulaga mo teuteuga umukuka.
E mafai ona faʻaaogaina mo le tele o tausaga.
1) O le u'amea lafo e mafai ona fa'afefe tutusa le vevela.O mea'ai kuka u'amea e maua ai le tufatufaina atu o le vevela i au mea'ai.E sili ona aoga lenei mea i ulo u'amea u'amea ma ogaumu Dutch pe a tao i le vevela maualalo i totonu o se ogaumu.
2) Filifiliga lelei mo le lautele o le ogaumu ma le ogaumu kuka. E mafai ona matou tuʻuina atu ia te oe ituaiga eseese o meaʻai kuka uʻamea ma le tele ma sitaili eseese, e iai lava se tasi e fetaui ma oe.
3) Mulimuli mo sefulu tausaga. Cast uʻamea kuka kuka e mafai ona faʻaaogaina mo se taimi umi e fai ma measina a le aiga mai lea tupulaga i lea tupulaga.
4) Lelei mo le soifua maloloina:
A. E mafai ona kuka i sina suauu itiiti
B. Ose mea'ai e leai ni vaila'au nai lo mea'ai kuka e le pipi'i
C. O le kukaina o le u'amea e mafai ona fa'aopoopoina ai le u'amea i au mea'ai