Fa'afefea ona Fa'aoga Mea Kuka U'amea Fa'ama'i

(Togafitiga i luga: Suau'u La'au)

1. Fa'aoga Muamua

1) Aʻo leʻi faʻaaogaina muamua, fufulu ile vai vevela (aua le faʻaoga fasimoli), ma faʻamago maeʻa.

2) Aʻo leʻi kukaina, faʻapipiʻi le suauʻu fualaau faisua i luga o le kuka o lau apa ma muaʻi vevela

o le apa faʻagesegese (amata i taimi uma i le vevela vevela, faʻateleina le vevela lemu).

FAAMANATU: Aloese mai le kukaina o meaai malulu tele i totonu o le apa, aua e mafai ona pipii ai.

2. Puapu vevela

O le a matua vevela au i totonu o le ogaumu, ma luga o le ogaumu.Fa'aaoga i taimi uma le ogaumu e puipuia ai mu pe a aveese apa mai le ogaumu po'o le ogaumu.

3. Fa'amamaina

1) A uma ona kuka, fa'amama ipu i se pulumu nailo malo ma vai vevela.E le fautuaina le fa'aaogaina o le fasimoli, ma e le tatau lava ona fa'aaogaina ni vaila'au mama.(Aloese mai le tu'uina o se ipu vevela i le vai malulu. E mafai ona tupu le te'i vevela ma mafua ai ona pa'u pe ta'e le uamea).

2) Fa'amago vave le solo ma fa'apipi'i sina fa'afefeteina o le suāu'u i le ipu a'o mafanafana.

3) Teu i se nofoaga malulu ma mago.

4) 'A'E LE'A'E ta'ele i totonu o le masini fufulu ipu.

FAAMANATU: Aua ne'i fa'amago lau u'amea i le ea, aua e mafai ona fa'ateleina ai le 'ele.

4. Toe fa'ama'i

1) Fufulu le mea kuka i vai vevela, fasimoli ma se pulumu malo.(E lelei le fa'aoga o le fasimoli i le taimi lenei ona o lo'o e sauni e toe fa'a'a'ai mea kuka).Fufulu ma mago atoa.

2) Fa'apipi'i se mea manifinifi, fa'apipi'i o le MELTED fugala'au fa'apu'upu'u (po'o le suāu'u kuka e te mana'o ai) i le mea kuka (i totonu ma fafo).

3) Tu'u le pepa alumini i luga o le fata pito i lalo o le ogaumu e pu'e ai so'o se susu, ona seti lea o le vevela o le ogaumu i le 350-400 ° F.

4) Tu'u fa'afeagai le mea kuka i le fata pito i luga ole ogaumu, ma tao le mea kuka mo le itiiti ifo ma le tasi le itula.

5) A maeʻa le itula, tape le ogaumu ma faʻamalo le mea kuka i totonu o le ogaumu.

6) Teu le mea kuka e le ufiufia, i se nofoaga matutu pe a malulu.