Afai e te fesili "O le a le eseesega i le va o le ogaumu Dutch ma le u'amea?"atonu o le uiga moni lava o lau tala: “O le a le eseesega i le va o le uʻamea lafo ma le uʻamea faʻamaʻi?"Ma o se fesili lelei lena!Tatou talepe mea uma.

O le a le ogaumu Dutch?

O le ogaumu Dutch o se ulo tele po o se ulo, e masani ona faia i le u'amea, ma se tapuni faʻapipiʻi e le mafai ai ona sola ese le ausa.O ogaumu Dutch e faʻaaogaina mo auala susu-kuka e pei o le faʻapalapala ma le siu (e ui ina faʻamalo le tapuni, e lelei foi mo le falai pe tao falaoa).I le masani ai, e te faia lau pisupo kuka, chili, soups, ma stews i se tasi o nei mea.O lenei meafaigaluega kuka ma metotia na sau mai le Pennsylvania Dutch i le 1700s.

O ogaumu u'amea u'amea le lavalava Dutch e fa'aoso ai afi o le tolauapiga;e ui lava e le o taimi uma, o nei ulo e sili atu ona maoa'e e masani ona i ai vae ma se au e tatala ai i tua—ae o le mea e masani ona tatou mafaufau i ai o se ogaumu Holani i aso nei o se ulo u'amea lapo'a, mafolafola ma ona au, e ufiufi uma i totonu. susulu, iila iila enamel.

Ae tatou te le'i o'o atu i enamelware, se'i o tatou va'ava'ai po'o le a le mea e masani ona i ai i lalo ole atigi pito i fafo pupula.

O le a le u'amea lafo?

E lua ituaiga faavae o u'amea lafo: masani ma enameled.O le u'amea masani e tu'u mai i tua i le seneturi 5 TLM ma mitiia, fa'atautaia, ma taofi lelei le vevela.E ui ina fai mai nisi e umi atu le vevela o le u'amea nai lo isi mea kuka, e tumau pea le vevela mo le umi, ma o le mea lea e masani ai ona fa'aogaina fajitas i luga o apa u'amea.

E ui lava o le ogaumu Dutch e masani lava o se ulo tele ma se tapuni faʻapipiʻi, o le "uʻamea" na o ia lava e naʻo meafaitino, ma e mafai ona tele isi ituaiga, e masani lava, o le uʻamea ua taʻua muamua.

O le u'amea e mana'omia ai le fa'ama'i, lea e maua ai se fa'auma fa'anatura e le fa'apipi'i, ma fa'atupu ai se mea e le fa'afefe pe mitiia le tofo o mea'ai.A iai sau apa u'amea e le'i fa'a'a'ai, o le a tali atu i au mea'ai oona—tamato, sua o le tipolo, vineta—e maua ai se tofo u'amea ma liu lanu.E le o le u'amea mamafa lea tatou te alu i ai.Ma atonu e le tatau ona e fa'afefe pe fa'alu'u se sosi tamato i totonu o se ulo u'amea mo le tele, tele itula.

"O le u'amea, pe a fa'a'a'ai lelei, o le fa'apala e le fa'apipi'i muamua," E ioe le to'atele o tagata kuka tuai ma tagata amata, o le ituaiga sili lea o mea kuka mo le mu ma fa'auliuli.

Ose apa lelei e tu'u i luga o le mea'ai po'o lalo ole fa'apalapala.E mafai ona e sua lau aano ona ufiufi lea ma tuu i totonu o le ogaumu e kuka ai totonu.Ina ia fa'amalieina, e te fa'amama i se solo pepa po'o se ie mālū ma, pe a mana'omia, olo lemu i se nailoni.Aua le faaaogaina fasimoli.Afai e iai sau ogaumu u'amea u'amea, fa'apena fo'i ona tausia lelei i lau apa.

O le a le u'amea fa'ameamea?

Enamelware e mafai ona fai u'amea u'amea po'o u'amea kuka ua fa'apipi'iina i apa manifinifi o lanu porcelain enamel.Enameled u'amea u'amea ose fa'avevela lelei lelei.E leai se uamea fa'aigoa.Enamelware o soo se ituaiga e faigofie lava ona faamama ma e le fegalegaleai ma mea oona, ae o le vevela tele e mafai ona ta'e ai luga—o lona uiga, i lalo o tulaga masani e kuka ai, e faigofie lava ona alu le u'amea mai le ogaumu i le ogaumu.E mana'omia lou fa'aogaina na'o mea palasitika po'o mea fa'apipi'i laupapa e iai ni mea fa'ama'i e 'alofia ai le sasaina (ma e leai ni fa'amama ma'a'a ile taimi e fa'amama ai).E ui e saogalemu mo le fufulu ipu, ae sili ona fufulu lima e faʻaumi ai lona ola.